Preparato semilavorato in polvere al gusto di latte; per sorbetti,  gelati mantecati e soft. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, maltodestrine, latte scremato in polvere, grassi vegetali (cocco, palma), addensanti: E 412, E 410, E 466, emulsionanti: E 471, E 472a, E 472b, E 477, aromi, colorante: E 133. Può contenere tracce di soia. SENZA GLUTINE. 

Base per uova in plastica. contiene due pezzi di base per uova da 1kg. Svasata.

Preparato semilavorato in polvere al gusto di melone. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, melone disidratato (8%), emulsionanti: E 471, E 477, addensanti: E 412, E 415; E 466, colorante: E 160a, acidificante: E 330; aromi; estratti vegetali. Può contenere tracce di soia. 

Base in plastica per uova da 750g. Contiene 5 pezzi di base per uova. Svasata.

Preparato semilavorato in polvere per gelato al gusto di anguria. Per gelato mantecato e soft. DOSAGGIO: 1,1KG (1 sacchetto), ACQUA 2,2-2,5 litri. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, agente di carica: E 953, fibre alimentari, addensanti: E 412, E 410, E 407, E 466, emulsionanti: E 471, E 477, aromi, acidificanti. E 330, E 296, amido, coloranti: E 160a, E 163. Può contenere tracce di soia. 

Preparato semilavorato in polvere per gelato al gusto di ananas. DOSAGGIO: ananas sprint con pezzi 1,320 kg (1 sacchetto), acqua 2,8-3,0 litri. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, ananas disidratato (15%), emulsionanti: E 471, E 477, acidificanti: E 296, E 330, aromi, addensanti: E 407, E 412, E 466, colorante: E 160a. Può contenere tracce di soia. 

Preparato semilavorato in polvere per gelato e granite. DOSAGGIO: prontolimone: 1,1 kg (1 sacchetto), acqua: 2,2-2,5 litri. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, acidificante: E 330, succo di limone disidratato (2%), emulsionanti: E 471, E 477, addensanti: E 412, E 466, proteine vegetali, aromi, amido. Può contenere tracce di latte, soia. 

Preparato semilavorato in polvere per prodotti da forno fini. Prodotto per Pan di Spagna senza glutine. DOSAGGIO: pronto flamenco gluten free 1kg, acqua 320g, uova 500g. Montare accuratamente gli ingredienti in planetaria a bassa/media velocità per circa 1-3 minuti (tempo variabile a seconda della quantità di prodotto, tipologia di macchina e velocità). Ungere lo stampo. Cuocere in forno a 175°C per 20 minuti circa. Lasciare asciugare il pan di spagna per circa 2 minuti poi sfornare lo stampo capovolgendolo e abbattere a temperatura positiva. INGREDIENTI: zucchero, farina di riso, amido, latte scremato in polvere, emulsionanti: E 472a, E 472b, sciroppo di glucosio disidratato, agenti lievitanti: E 500i, E 450i, E 575, addensante: E 415, sale, aromi. Può contenere tracce di soia, uova.

Preparato semilavorato in polvere per dessert. INGREDIENTI: destrosio, zucchero, amido midificato, addensante: E 415, aromi. Può contenere tracce di soia. 

Preparato semilavorato in polvere per prodotti dolciari. Stabilizzante in polvere per mousse, bavaresi e dessert. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, gelatina bovina, addensante: E 410, aromi. Può contenere tracce di latte, soia. 

Preparato semilavorato in polvere per gelato. BASE SPECIALE PER LA STABILIZZAZIONE DEL GELATO DI FRUTTA. INGREDIENTI: destrosio, addensanti: E 412, E 410, E 407, aromi, emulsionanti: E 471, E 472b, E 477, latte scremato in polvere. Può contenere anidride solforosa (come residuo). Può contenere tracce di soia. 

Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di Melone.

DOSAGGIO IN GELATERIA: Fortefrutto 100g, fruttosa pregel 50g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure Fortefrutto 100g, totalbase pregel 80g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure utilizzare per rinforzare il sapore di un gelato ottenuto con la frutta fresca: 20-30 g/kg. 

INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, zucchero, meloni (6%), aromi, acidificante: E 330, gelificante: E 440i, coloranti: E 102, E 129.