INGREDIENTI: cioccolato fondente (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi: vanillina, cacao min. 50%); aroma naturale di caffè, agente di rivestimento: gomma arabica, gommalacca. 

INFORMAZIONE ALLERGENI: Soia e loro derivati, può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, arachidi, uova, latte incluso lattosio, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti e loro derivati. 

Preparato semilavorato in polvere al gusto di latte; per sorbetti,  gelati mantecati e soft. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, maltodestrine, latte scremato in polvere, grassi vegetali (cocco, palma), addensanti: E 412, E 410, E 466, emulsionanti: E 471, E 472a, E 472b, E 477, aromi, colorante: E 133. Può contenere tracce di soia. SENZA GLUTINE. 

Granella di meringa in buste da 500g.

SCAD: 08/01/27 

Preparato semilavorato in polvere al gusto di melone. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, melone disidratato (8%), emulsionanti: E 471, E 477, addensanti: E 412, E 415; E 466, colorante: E 160a, acidificante: E 330; aromi; estratti vegetali. Può contenere tracce di soia. 

Granella di amaretto senza glutine 500g 

SCAD: 01/10/25

Preparato semilavorato in polvere per gelato al gusto di anguria. Per gelato mantecato e soft. DOSAGGIO: 1,1KG (1 sacchetto), ACQUA 2,2-2,5 litri. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, agente di carica: E 953, fibre alimentari, addensanti: E 412, E 410, E 407, E 466, emulsionanti: E 471, E 477, aromi, acidificanti. E 330, E 296, amido, coloranti: E 160a, E 163. Può contenere tracce di soia. 

Diavolini lilla in confezione da 1kg.

INGREDIENTI: zucchero, amido di mais, maltodestrina, agente di rivestimento E903. Coloranti esterni E120 SENZA GLUTINE. 

Preparato semilavorato in polvere per gelato al gusto di ananas. DOSAGGIO: ananas sprint con pezzi 1,320 kg (1 sacchetto), acqua 2,8-3,0 litri. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, ananas disidratato (15%), emulsionanti: E 471, E 477, acidificanti: E 296, E 330, aromi, addensanti: E 407, E 412, E 466, colorante: E 160a. Può contenere tracce di soia. 

Diavolini verde in confezioni da 1kg. 

INGREDIENTI: zucchero, amido di mais, maltodestrina, agente di rivestimento E 903. Coloranti ESTERNI E100 E131 SENZA GLUTINE 

Preparato semilavorato in polvere per gelato e granite. DOSAGGIO: prontolimone: 1,1 kg (1 sacchetto), acqua: 2,2-2,5 litri. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, acidificante: E 330, succo di limone disidratato (2%), emulsionanti: E 471, E 477, addensanti: E 412, E 466, proteine vegetali, aromi, amido. Può contenere tracce di latte, soia. 

Diavolini gialli in confezioni da 1kg. 

INGREDIENTI: zucchero, amido di mais, maltodestrina, agente di rivestimento E903. Coloranti ESTERNI E100, SENZA GLUTINE. 

Preparato semilavorato in polvere per prodotti da forno fini. Prodotto per Pan di Spagna senza glutine. DOSAGGIO: pronto flamenco gluten free 1kg, acqua 320g, uova 500g. Montare accuratamente gli ingredienti in planetaria a bassa/media velocità per circa 1-3 minuti (tempo variabile a seconda della quantità di prodotto, tipologia di macchina e velocità). Ungere lo stampo. Cuocere in forno a 175°C per 20 minuti circa. Lasciare asciugare il pan di spagna per circa 2 minuti poi sfornare lo stampo capovolgendolo e abbattere a temperatura positiva. INGREDIENTI: zucchero, farina di riso, amido, latte scremato in polvere, emulsionanti: E 472a, E 472b, sciroppo di glucosio disidratato, agenti lievitanti: E 500i, E 450i, E 575, addensante: E 415, sale, aromi. Può contenere tracce di soia, uova.