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PASTA CLASSICA CREMA NOCE PREGEL SENZA GLUTINE 3KG
50,00 €
Iva inclusa
Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di noce.
DOSAGGIO in gelateria: gr. 70 per kg 1 di miscela.
in pasticceria: per mousse, semifreddi, ecc.
INGREDIENTI: zucchero, olio vegetale (arachidi), nocciole, proteine di soia, anacardi, noci (9%), latte scremato in polvere, emulsionanti: E 471, E 472b, E 477, E 322, aromi, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di sesamo e altra frutta a guscio.
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La Pasta Classica Crema Noce di PreGel è un ingrediente professionale pensato per realizzare gelati artigianali e dolci dal gusto autentico di noce.
Caratteristiche principali:
• Gusto: Intenso e naturale di noce, con una consistenza cremosa e arricchita da veri pezzi di noce.
• Aspetto: Pasta marrone chiaro, con pezzetti visibili di noce.
• Formato: Generalmente venduta in secchielli da 3 kg.
• Dosi consigliate: Circa 80–100 g per litro di base gelato.
Vantaggi:
• Senza glutine: Sicura per celiaci e intolleranti.
• Senza olio di palma: Formula più naturale e attenta alla salute.
• Pronta all’uso: Basta aggiungerla alla miscela base per ottenere un gelato alla noce dal sapore pieno e bilanciato.
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Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di noce.
DOSAGGIO in gelateria: gr. 70 per kg 1 di miscela.
in pasticceria: per mousse, semifreddi, ecc.
INGREDIENTI: zucchero, olio vegetale (arachidi), nocciole, proteine di soia, anacardi, noci (9%), latte scremato in polvere, emulsionanti: E 471, E 472b, E 477, E 322, aromi, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di sesamo e altra frutta a guscio.