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CIOCCOLOSA BUENA IPSA 6KG

Prodotto pronto all'uso, per farcitura a freddo. 

INGREDIENTI: zucchero, oli vegetali di soia, girasole e palma in proporzioni variabili, pasta di nocciole (12%), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere (7%), lecitina di soia, aromi. 

Prezzo 33,50 €

HAPPY TORTE GLUTEN FREE

Preparato semilavorato in polvere per dessert. INGREDIENTI: destrosio, zucchero, amido midificato, addensante: E 415, aromi. Può contenere tracce di soia. 

Prezzo 26,70 €

NUPPY BIANCA CIOK SIPRAL 6KG

NUPPY BIANCA CIOK è una crema da spalmare bianca al cioccolato bianco destinato all'industria dolciaria. INGREDIENTI: zucchero, oli vegetali raffinati (girasole, soia e palma in proporzione variabile), latte intero in polvere, cioccolato bianco 10% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionanti lecitine di soia e girasole, aromi.

Prezzo 29,80 €

FIORDICA GEL EVOLUTION...

Preparato semilavorato in polvere per prodotti dolciari. Stabilizzante in polvere per mousse, bavaresi e dessert. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, gelatina bovina, addensante: E 410, aromi. Può contenere tracce di latte, soia. 

Prezzo 25,20 €

NUPPY NOCCIOLA BIANCA...

CREMA DA SPALMARE NUPPY NOCCIOLA BIANCA DI SIPRAL 

INGREDIENTI: zucchero, oli vegetali raffinati (girasole, soia, palma), nocciole (12%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionanti (lecitine di soia e girasole), aromi. 

Prezzo 35,00 €

BASE FRUTTOSA PREGEL

Preparato semilavorato in polvere per gelato. BASE SPECIALE PER LA STABILIZZAZIONE DEL GELATO DI FRUTTA. INGREDIENTI: destrosio, addensanti: E 412, E 410, E 407, aromi, emulsionanti: E 471, E 472b, E 477, latte scremato in polvere. Può contenere anidride solforosa (come residuo). Può contenere tracce di soia. 

Prezzo 28,00 €

NUPPY BIANCA SIPRAL 12KG

INGREDIENTI

Zucchero, oli vegetali raffinati (girasole, soia e palma in proporzione variabile), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionanti lecitine di soia e girasole, aromi. 

Prezzo 43,00 €

FORTEFRUTTO MELONE C PREGEL...

Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di Melone.

DOSAGGIO IN GELATERIA: Fortefrutto 100g, fruttosa pregel 50g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure Fortefrutto 100g, totalbase pregel 80g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure utilizzare per rinforzare il sapore di un gelato ottenuto con la frutta fresca: 20-30 g/kg. 

INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, zucchero, meloni (6%), aromi, acidificante: E 330, gelificante: E 440i, coloranti: E 102, E 129.

Prezzo 55,00 €