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INGREDIENTI
Zucchero, oli vegetali raffinati (girasole, soia e palma in proporzione variabile), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionanti lecitine di soia e girasole, aromi.
Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di Melone.
DOSAGGIO IN GELATERIA: Fortefrutto 100g, fruttosa pregel 50g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure Fortefrutto 100g, totalbase pregel 80g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure utilizzare per rinforzare il sapore di un gelato ottenuto con la frutta fresca: 20-30 g/kg.
INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, zucchero, meloni (6%), aromi, acidificante: E 330, gelificante: E 440i, coloranti: E 102, E 129.
INGREDIENTI
Oli vegetali raffinati (girasole, soia e palma in proporzione variabile), cacao magro al 10/12% di burro di cacao (25%), zucchero, siero di latte in polvere, nocciole, emulsionanti lecitine di soia e girasole, aromi.
Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di amarena.
DOSAGGIO IN GELATERIA: Fortefrutto 100g, fruttosa pregel 50g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure Fortefrutto 100g, totalbase pregel 80g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure utilizzare per rinforzare il sapore di un gelato ottenuto con la frutta fresca: 20-30 g/kg.
INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, zucchero, succo e polpa di amarene (14%), acidificanti: E 330, E 334, gelificante: E 440i, aromi, coloranti: E 102, E 122, E 129, E 132.
Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di fragola.
DOSAGGIO IN GELATERIA: Fortefrutto 100g, fruttosa pregel 50g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure fortefrutto 100g, totalbase pregel 80g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure utilizzare per rinforzare il sapore di un gelato ottenuto con la frutta fresca: 20-30 g/kg.
INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, succo e polpa di fragole (33%), zucchero, acidificante: E 330, gelificante: E 440i, aromi, coloranti: E 102, E 129.
Prodotto semilavorato in pasta al gusto di biscotto al limone per la decorazione di prodotti dolciari e del gelato.
INGREDIENTI: olio vegetale (arachidi), zucchero, biscotti (farina di frumento, grassi vegetali (palma), zucchero, sciroppo di glucosio, uova, agenti lievitanti: E 503ii, E 500ii, aromi, sale), latte in polvere, maltodestrine, emulsionante: E 322, aromi, estratti vegetali, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di soia, senape e frutta a guscio.
Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di Mango Alfonso.
DOSAGGIO IN GELATERIA: Fortefrutto 100g, fruttosa pregel 50g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure fortefrutto 100g, totalbase pregel 80g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure utilizzare per rinforzare il sapore di un gelato ottenuto con la frutta fresca: 20-30 g/kg.
INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, polpa di mango Alfonso (38%), zucchero, acidificante: E 330, gelificante: E 440i, aromi, colorante: E 160a.
Prodotto semilavorato in pasta al gusto di cheesecake per la decorazione di prodotti dolciari e del gelato.
INGREDIENTI: zucchero, grasso vegetale (girasole), biscotti, (farina di frumento, zucchero, olio vegetale (cocco), latte scremato in polvere, amido di frumento, malto d'orzo, agenti lievitanti: E 500ii, E 503ii), latte scremato in polvere, latte in polvere, maltodestrine, sale, aromi, emulsionante: E 322, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di arachidi, soia, uova, senape e frutta a guscio.