STRUTTO IPSA KG4,800

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INGREDIENTI: strutto raffinato.

CONSERVARE A +16°C/+20°C

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Condiplus Strutto IPSA 5kg è un prodotto a base di strutto raffinato di alta qualità, usato principalmente nel settore artigianale e industriale della panificazione e pasticceria.

Caratteristiche principali

• Composizione: 100% strutto di suino raffinato

• Colore: Bianco perlaceo

• Consistenza: Solido a temperatura ambiente, morbido e spalmabile

• Sapore/Odore: Neutro o leggero, caratteristico dello strutto

• Punto di fusione: Intorno ai 30-40 °C

Utilizzi principali

• Pasta sfoglia e frolle tradizionali

• Piadine, tigelle, gnocchi fritti

• Fritture dal sapore rustico

• Dolci tipici (es. chiacchiere, cannoli)

Conservazione

• Tenere in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore

• Una volta aperto, richiudere bene il secchiello

Riferimento

In magazzino 10 Articoli

Riferimenti Specifici

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STRUTTO RAFFINATO IPSA 10KG

INGREDIENTI: strutto raffinato

CONSERVARE A +16°C/+20°C

DICHIARAZIONE PROFESSIONALE Art.0330. Valori medi 100 g prodotto. Energia 3700 kj/900 kcal; Grassi 100,0 g -di cui acidi grassi saturi 40,0g; Carboidrati 0,0 g- di cui zuccheri 0,0 g; Fibre 0,0 g; Proteine 0,0 g; Sale 0,0 g

26,00 €

Domande frequenti

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