Preparato semilavorato in pasta al gusto di vaniglia.

DOSAGGIO: 25-35 g/kg.

INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, aromi, addensanti: E 407, E 466, E 412, coloranti: E 102, E 129. 

Preparato semilavorato in polvere per gelato al gusto di ananas. DOSAGGIO: ananas sprint con pezzi 1,320 kg (1 sacchetto), acqua 2,8-3,0 litri. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, ananas disidratato (15%), emulsionanti: E 471, E 477, acidificanti: E 296, E 330, aromi, addensanti: E 407, E 412, E 466, colorante: E 160a. Può contenere tracce di soia. 

Preparato semilavorato in polvere per gelato e granite. DOSAGGIO: prontolimone: 1,1 kg (1 sacchetto), acqua: 2,2-2,5 litri. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, acidificante: E 330, succo di limone disidratato (2%), emulsionanti: E 471, E 477, addensanti: E 412, E 466, proteine vegetali, aromi, amido. Può contenere tracce di latte, soia. 

INGREDIENTI: DESTROSIO

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia e prodotti a base di soia, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, frutta a guscio.

Preparato semilavorato in polvere per prodotti da forno fini. Prodotto per Pan di Spagna senza glutine. DOSAGGIO: pronto flamenco gluten free 1kg, acqua 320g, uova 500g. Montare accuratamente gli ingredienti in planetaria a bassa/media velocità per circa 1-3 minuti (tempo variabile a seconda della quantità di prodotto, tipologia di macchina e velocità). Ungere lo stampo. Cuocere in forno a 175°C per 20 minuti circa. Lasciare asciugare il pan di spagna per circa 2 minuti poi sfornare lo stampo capovolgendolo e abbattere a temperatura positiva. INGREDIENTI: zucchero, farina di riso, amido, latte scremato in polvere, emulsionanti: E 472a, E 472b, sciroppo di glucosio disidratato, agenti lievitanti: E 500i, E 450i, E 575, addensante: E 415, sale, aromi. Può contenere tracce di soia, uova.

Prodotto pronto all'uso, per farcitura a freddo. 

INGREDIENTI: zucchero, oli vegetali di soia, girasole e palma in proporzioni variabili, pasta di nocciole (12%), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere (7%), lecitina di soia, aromi. 

Preparato semilavorato in polvere per dessert. INGREDIENTI: destrosio, zucchero, amido midificato, addensante: E 415, aromi. Può contenere tracce di soia. 

NUPPY BIANCA CIOK è una crema da spalmare bianca al cioccolato bianco destinato all'industria dolciaria. INGREDIENTI: zucchero, oli vegetali raffinati (girasole, soia e palma in proporzione variabile), latte intero in polvere, cioccolato bianco 10% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionanti lecitine di soia e girasole, aromi.

Preparato semilavorato in polvere per prodotti dolciari. Stabilizzante in polvere per mousse, bavaresi e dessert. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, gelatina bovina, addensante: E 410, aromi. Può contenere tracce di latte, soia. 

CREMA DA SPALMARE NUPPY NOCCIOLA BIANCA DI SIPRAL 

INGREDIENTI: zucchero, oli vegetali raffinati (girasole, soia, palma), nocciole (12%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionanti (lecitine di soia e girasole), aromi. 

Preparato semilavorato in polvere per gelato. BASE SPECIALE PER LA STABILIZZAZIONE DEL GELATO DI FRUTTA. INGREDIENTI: destrosio, addensanti: E 412, E 410, E 407, aromi, emulsionanti: E 471, E 472b, E 477, latte scremato in polvere. Può contenere anidride solforosa (come residuo). Può contenere tracce di soia. 

INGREDIENTI

Zucchero, oli vegetali raffinati (girasole, soia e palma in proporzione variabile), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionanti lecitine di soia e girasole, aromi.