Prodotto semilavorato in polvere per gelati e prodotti dolciari al gusto di caffè. 

DOSAGGIO IN GELATERIA E PASTICCERIA: 10-12 g per kg di miscela

Dissolvere il prodotto con una frusta o mixer nella miscela o nel liquido della ricetta.

come decorazione: dosaggio a piacere

INGREDIENTI: caffè arabica monorigine solubile (100%). Può contenere tracce di latte e soia. 

il misurino è contenuto nella confezione. 

Preparato semilavorato in polvere per gelato. 

BASE PER GELATO

PRODOTTO A CALDO E A FREDDO.

DOSAGGIO: BASE LILLA COMPLETA 500g, ACQUA 1 litro

INGREDIENTI: zucchero, latte scremato in polvere, latte in polvere, destrosio, sciroppo di glucosio disidratato, grassi vegetali (palma), emulsionanti: E 472a, E 473, E 471, E 472b, E 477, E 470a, stabilizzante: E 466, aromi naturali, fibre alimentari, sale. Può contenere tracce di soia.

Preparato semilavorato in polvere per gelato a ridotto contenuto calorico al gusto di latte.

Con edulcorante.

DOSAGGIO: FIORDILATTE LIGHT 1KG (1 sacchetto), LATTE SCREMATO o ACQUA 2,5 litri 

INGREDIENTI: fibre alimentari, stabilizzante: E 420i, latte scremato in polvere, emulsionanti: E 471, E 472b, E 477, addensanti: E 412, E 410, E 466, aromi, edulcorante: E 955. Può contenere tracce di soia. 

Prodotto semilavorato in polvere per gelato.

BASE PER GELATO

PRODOTTO A CALDO E FREDDO 

DOSAGGIO PER GELATO A LATTE O BEVANDA VEGETALE: 100g BASE FIBRAGEL 100, 250/3OOg ZUCCHERO, 1 litro LATTE o BEVANDA VEGETALE

DOSAGGIO PER GELATO ALLA FRUTTA 100g BASE FIBRAGEL 100, 280-330g ZUCCHERO, 1 litro ACQUA + FRUTTA o SUCCO

INGREDIENTI: destrosio, fibre alimentari, sciroppo di glucosio disidratato, grassi vegetali (cocco), emulsionanti: E 471, E 472a, E 477, E 470a, amido modificato, stabilizzanti: E 412, E466, E 461, E 440i, E 410. Può contenere tracce di latte e soia. 

Prodotto semilavorato in pasta al gusto di nocciola per la decorazione di prodotti dolciari e del gelato .

INGREDIENTI: zucchero, grassi vegetali (girasole, riso, cartamo), nocciole (28%), latte scremato in polvere, biscotti (farina di frumento, zucchero, olio vegetale (cocco), amido, sale, zucchero caramellato, emulsionante: E 322, aromi, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di arachidi, uova e altra frutta a guscio. 

Prodotto semilavorato in pasta al gusto di arachide per la decorazione di prodotti dolciari e del gelato. 

INGREDIENTI: arachidi (50%), zucchero, grassi vegetali (girasole, riso, cartamo), fibre alimentari, amido, sale, emulsionante: E 322, aromi, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio. 

Prodotto semilavorato in pasta al gusto di cacao e nocciola per la decorazione di prodotti dolciari e del gelato. 

INGREDIENTI: zucchero, grassi vegetali (girasole, palma), nocciole, latte scremato in polvere, cacao, emulsionante: E 322, aromi, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di arachidi, soia e altra frutta a guscio. 

Prodotto semilavorato in pasta al gusto di cioccolato bianco per la decorazione di prodotti dolciari e del gelato. 

INGREDIENTI: zucchero, grassi vegetali (girasole, cacao, shea, cocco), latte scremato in polvere, latte in polvere, emulsionante: E 322, aromi, antiossidante: E 307, sale, colorante: E 161b. Può contenere tracce di arachidi, soia e frutta a guscio. 

PREPARATO AEROSOL UHT ALTERNATIVO ALLA GLASSA D'UOVO, SENZA ALLERGENI. 

INGREDIENTI: acqua, proteine vegetali, olio di girasole, destrosio, maltodestrine, emulsionanti: esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitine; gas propulsore: azoto. Prodotto in Italia usando ingredienti primari da UE. CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: conservare a una temperatura compresa tra +5°C e +25°C anche una volta aperto, al fine di preservarne le caratteristiche in maniera ottimale. 

LATTE INTERO CONCENTRATO ZUCCHERATO- Materia grassa 8% - estratto secco magro lattico 20%. INGREDIENTI: LATTE, zucchero, LATTOSIO. SENZA GLUTINE. 

Preparato in polvere per basi a montata leggera 1kg 

scad: 30/06/2026

FECOLA DI PATATE. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia e prodotti a base di soia, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, frutta a guscio.