
PANNACREMA LIMONE GLUTEN...
Prodotto semilavorato in pasta per prodotti dolciari al gusto di limone.
DOSAGGIO: 40 g/kg.
INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero (zucchero, acqua), aromi, succo di limone (5%), addensante: E 440i.
Prodotto semilavorato in pasta per dessert al gusto di fragola.
DOSAGGIO: 40 g/kg.
INGREDIENTI: fragole (50%), zucchero, sciroppo di glucosio, aromi, acidificante: E 330, addensante: E 440i, colorante: E 129.
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La Pannacrema Fragola di PreGel è una pasta concentrata a bassa acidità che offre l’aroma fresco e fragrante delle fragole mature, ideale per personalizzare una varietà di dessert.
Caratteristiche principali:
• Dosaggio consigliato: 40 g per kg di miscela.
• Certificazioni: Senza glutine, vegano.
Questa pasta è particolarmente apprezzata per la sua capacità di conferire un sapore autentico e uniforme di fragola alle preparazioni dolciarie, mantenendo una consistenza liscia e omogenea.