Prodotto semilavorato in pasta per prodotti dolciari al gusto di caffè.

DOSAGGIO: 35-40 g/kg 

INGREDIENTI: zucchero, caffè (25%), olio vegetale (arachidi), nocciole, aromi, proteine di soia, emulsionanti: E 471, E 322, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di latte e altra frutta a guscio. 

Preparato semilavorato in polvere per gelato al gusto di ananas. DOSAGGIO: ananas sprint con pezzi 1,320 kg (1 sacchetto), acqua 2,8-3,0 litri. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, ananas disidratato (15%), emulsionanti: E 471, E 477, acidificanti: E 296, E 330, aromi, addensanti: E 407, E 412, E 466, colorante: E 160a. Può contenere tracce di soia. 

Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di Melone.

DOSAGGIO IN GELATERIA: Fortefrutto 100g, fruttosa pregel 50g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure Fortefrutto 100g, totalbase pregel 80g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure utilizzare per rinforzare il sapore di un gelato ottenuto con la frutta fresca: 20-30 g/kg. 

INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, zucchero, meloni (6%), aromi, acidificante: E 330, gelificante: E 440i, coloranti: E 102, E 129.

Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di fragola. 

DOSAGGIO IN GELATERIA: Fortefrutto 100g, fruttosa pregel 50g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure fortefrutto 100g, totalbase pregel 80g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure utilizzare per rinforzare il sapore di un  gelato ottenuto con la frutta fresca: 20-30 g/kg. 

INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, succo e polpa di fragole (33%), zucchero, acidificante: E 330, gelificante: E 440i, aromi, coloranti: E 102, E 129. 

Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di frutti di bosco.

DOSAGGIO IN GELATERIA: fortefrutto 100g, fruttosa pregel 50g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure fortefrutto 100g, totalbase pregel 80g, zucchero 300g, acqua 1 litro; oppure utilizzare per rinforzare il sapore di un gelato ottenuto con la frutta fresca: 20-30 g/kg. 

INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, zucchero, frutti di bosco (mirtilli, lamponi, ribes) (30%), acidificante: E 330, gelificante: E 440i, aromi, coloranti: E 122, E 132.  

Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di banana. 

DOSAGGIO IN GELATERIA: Fortefrutto 100g, fruttosa pregel 50g, zucchero 250g, acqua 500g, latte 500g; oppure fortefrutto 100g, totalbase pregel 80g, zucchero 250g, acqua 500g, latte 500g; oppure utilizzare per rinforzare il sapore di un gelato ottenuto con la frutta fresca: 20-30 g/kg.

INGREDIENTI: sciroppo di glucosio, zucchero, banane (13%), acidificante: E 330; gelificante: E 440i; aromi, colorante: E 102.

Preparato semilavorato in polvere. DOSAGGIO: mix per crepes 480g, latte 1 litro. INGREDIENTI: farina di frumento, zucchero, uova in polvere, latte in polvere, amido modificato, aromi, emulsionanti: E 472a, E 472b, sciroppo di glucosio disidratato, agenti lievitanti: E 500i, E450i, colorante: E160a. Può contenere tracce di soia, senape, lupini.

Prodotto semilavorato in pasta per gelato al gusto di noce. 

DOSAGGIO in gelateria: gr. 70 per kg 1 di miscela.

in pasticceria: per mousse, semifreddi, ecc.

INGREDIENTI: zucchero, olio vegetale (arachidi), nocciole, proteine di soia, anacardi, noci (9%), latte scremato in polvere, emulsionanti: E 471, E 472b, E 477, E 322, aromi, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di sesamo e altra frutta a guscio. 

Prodotto semilavorato in pasta per guarnizioni e decorazioni al gusto di fragola. 

Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, succo di fragola (10%), aromi, acidificante: E 330, addensante: E 440i, conservante E 202, colorante: E 129, antiossidante: E 307.

Conservare al fresco e all'asciutto. 

Preparato semilavorato in polvere per gelato al gusto di fragola. INGREDIENTI: zucchero, destrosio, fragole disidratate (15%), fibre alimentari, acidificanti: E 296, E 330, emulsionanti: E 471, E 477; addensanti: E 407, E 410, E 412, E 466, aromi, amido, estratti vegetali, colorante: E 160a. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soia, uova, arachidi e frutta a guscio. 

Prodotto semilavorato in pasta al gusto di cocco e mandorle per la decorazione di prodotti dolciari e del gelato.

Ingredienti: olio vegetale (arachidi), zucchero, latte in polvere, mandorle, biscotti (farina di frumento, zucchero, olio vegetale (cocco), colorante: E 150b, sale, emulsionante: E 322 (soia), aromi), noce di cocco essiccata (7%), aromi, emulsionante: E 322, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di uova e altra frutta a guscio. 

Prodotto semilavorato in pasta al gusto di riso e latte per la decorazione di prodotti dolciari e del gelato.

INGREDIENTI: olio vegetale (girasole), zucchero, riso (22%), latte scremato in polvere (10%), amido, emulsionanti: E 471, E 322, sale, destrosio, aromi, antiossidante: E 307. Può contenere tracce di arachidi, soia e frutta a guscio.